Gourmandises

5 boissons rafraîchissantes pour l’été !

5 boissons rafraîchissante pour l'été : detox water - virgin mojito - granité - green smoothie - thé glacé

Nous savons tous qu’il faut s’hydrater, et encore plus en été ! Du coup je vous ai préparé 5 boissons fun à siroter tout l’été pour compléter votre consommation d’eau !

Bonne nouvelle : les fruits et les légumes sont gorgés d’eau ! Donc on ne va pas se priver de les incorporer à nos boissons pour leurs donner un coup de pep’s. Bon je vous préviens j’ai mis de la menthe partout !

 

La detox water

PÊCHE – MENTHE – FRAISE DES BOIS

Toute simple l’eau detox c’est : des fruits (et/ou légumes) et des herbes aromatiques dans de l’eau. Le principe est d’aromatiser l’eau avec les ingrédients choisis, super rafraîchissant, c’est aussi un bon moyen pour faire boire plus les enfants !

Ingrédients

  • 1 pêches bio
  • 1 belle poignée de fraise des bois
  • 2 petites branches de menthe
  • 1/2 L d’eau

Dans un bocal type Mason Jar ou bocal de conserve, mettre les pêches coupés en morceaux (pas trop petits) et les fraises des bois, et les feuilles de menthe coupées grossièrement. Ensuite il suffit d’ajouter de l’eau et c’est tout !

Le mieux est de préparer cette boisson à l’avance pour que les fruits ai le temps d’infuser. Elle se conserve 24h au frais pas plus, après les fruits perdent de leurs vitamines. On la stock au réfrigérateur, puis au moment de boire on peut rajouter quelques glaçon pour encore plus de fraîcheur ! Ensuite il ne reste plus qu’à manger les fruits.

La detox water : pêche plate - fraise des bois - menthe

 

Le virgin mojito

CITRON – MENTHE – AGAVE

Pour les amateurs de petites bulles, c’est la boisson rafraîchissante idéale !

Ingrédients

  • 3 citrons bio
  • 3 branches de menthe
  • 30 g de sirop d’agave bio
  • 1/2 L d’eau pétillante

Dans le blender, mettre le jus de 2 citrons, les feuilles de menthe (en garder quelques unes), et le sirop d’agave. Mixer puis filtrer ! Ensuite on ajoute l’eau pétillante, le dernier citron coupé en morceaux et le reste des feuilles de menthe, quelques glaçons et c’est prêt !

Le virgin mojito : citron - menthe - agave

 

Le granité des bois

FRAISE DES BOIS – MYRTILLE – MENTHE

Plus proche d’un sorbet que d’une boisson, le granité se décline à l’infini avec n’importe quelle boisson, version sucré ou salé !

Ingrédients

  • infusion de fruits rouges bio
  • une poignée de myrtille
  • 1 branche de menthe

Après avoir fait infuser, placer la boisson dans un plat, et hop direction le congélateur pour environ 30 minutes ! À l’aide d’une fourchette gratter la glace pour la réduire en « crumble » puis remettre au congélateur pour 15 minutes. Il faut recommencer l’opération plusieurs fois jusqu’à la texture voulue, et servir immédiatement avec les myrtilles et la menthe !

Le granité des bois : myrtille - fraise des bois - menthe

 

Le smoothie vert

CONCOMBRE – POMME – MENTHE

Le célèbre smoothie à bien sûr sa place dans cette sélection de boissons rafraîchissantes puisqu’il débarque avec le concombre super hydratant !

Ingrédients

  • 1/2 concombre bio
  • 1 pomme bio
  • 2 branches de menthe
  • de l’eau

Dans le blender, mettre le concombre et la pomme coupés en morceaux, et les feuilles de menthe. Il suffit d’ajouter de l’eau selon la texture souhaitée, et on peut le déguster !

Le smoothie vert : concombre - pomme - menthe

 

Le thé glacé

ROOIBOS – ZESTE DE CITRON – MENTHE

On y pense pas assez mais n’importe quelle thé ou infusion peuvent être consommés glacé. Petit bonus le rooibos est théine free donc on peut le consommer toute la journée !

Ingrédients

  • 2 càc de rooibos
  • 1/2 L d’eau
  • des zestes de citron bio
  • 2 branches de menthe

Dans 1/2 L d’eau bouillante, faire infuser le rooibos pendant 10 minutes. Mettre des glaçons, les zestes et les feuilles de menthe dans un grand verre, puis il ne reste plus qu’à verser l’infusion refroidie sur les glaçons. Et voilà un thé glacé tout frais !

Le thé glacé : rooibos - zeste de citron - menthe

 

CES BOISSONS VOUS DONNENT ENVIE ? BONNE DÉGUSTATION !

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